Chardonnay

Beschreibung

100 % Chardonnay

Ein beispielhaft gelungener Vertreter der angesagten „Cool-Climate-Wines“ (tagsüber hohe Temperaturen, nachts kühl). Er wurde zum Teil im Barrique ausgebaut.

Mittleres strohgelb; in der Nase Aromen von Aprikosen, Honigmelone, Ananas, Apfel, Birne, Mandeln und Akazienblüten vielschichtiger Duft von weißen und exotischen Früchten, Zitrus, balsamischen Holznoten. Am Gaumen cremig, füllig, saftig, mineralisch, zarter Schmelz, finessenreich,  ausgewogen und lange anhaltend, frische Säure und vielschichtige Frucht.