Pa Riondo Ripasso

Beschreibung

65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone

Der Ripasso ist ein Wein von tiefgründigem, kräftigem Rubinrot, der durch Hinzugabe des Tresters von Amarone zu einer zweiten Gärung geführt wird. In der Nase zeigen sich Aromen schwarzer Johannisbeeren, Brombeeren und frischer Pflaumen mit einem zarten Anflug von Vanille. Am Gaumen rund, voll und schmeichelnd, anhaltend und von großer Dichte – ein veritabler „kleiner“ Amarone.