Amarone

Beschreibung

65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone

Einzigartig und ohnegleichen, dies ist ein meditativer Wein. Gekeltert aus einer handverlesenen Auswahl von Trauben, die zuvor 4 Monate getrocknet wurden, was dem Wein später seine Intensität, Komplexität und Kraft verleiht. 24 Monate Lagerung in Holzfässern, (50 % in Barriques), anschließend 8-12 Monate Flaschenreifung. In der Nase süße, reife Früchte, Johannisbeere, Heidelbeere und Sauerkirsche, begleitet von edler Vanille, dunkler Schokolade, einem Hauch von Bittermandeln und feinsten Holznoten. Im Mund ein beeindruckender, warmer, weicher, samtiger, intensiver und nachhaltiger Fruchtgeschmack nach Kirschen und Zartbitter, unterstützt von weichen Tanninen. Harmonisch und charaktervoll mit Tiefe und einem wunderschönen, langen Abgang.