Beschreibung
85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Die Cotes de Castillion grenzt direkt an St. Emilion und machte mit seinem homogenen Terroir von Lehm und Kalk in den letzten Jahren einen enormen Qualitätssprung nach vorne.
Der Wein präsentiert sich mit einem kräftigen Schwarz-Rubinrot. In der intensiven Nase dominieren reife Pflaume und Waldbeeren mit sehr duftiger Note. Im Hintergrund erscheinen Tabak und etwas Pfeffer. Am Gaumen erscheint er mit hoher Intensität von reifen roten Früchten ein Hauch Cassis dahinter reife Erdbeere, Zwetschge, rote Kirschen. Er besitzt eine sehr schöne Länge mit ausgeprägter Balance.
