Beschreibung
50%Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet franc
Der «Cuvée du Majorat» von Patrice Sterlin ist seine Spitzencuvée, die er nur in sehr guten Jahrgängen ausbaut.
Der Wein präsentiert sich mit einem ausgeprägt breiten Duft mit Noten von Brombeeren und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen bestätigen sich diese Geschmacksnoten mit einer großen Fülle und Weichheit. Die fruchtigen Aromen entwickeln sich im lang anhaltenden Abgang zu Vanillenuancen hin. Der gut ausbalancierte Wein steuert schon auf seinen Höhepunkt hin.
